Cadangnya besok nak buat nasi lemak ni. Jalan-jalan kat blog http://nshafea.blogspot.com
nampak resepi ni....rasanya mesti anak mummy suka...sebab ada kaler-kaler...
Sources:-From rinsca@myresipi.com
Nasi Lemak Hujan Panas
Bahan-bahan ( 4 orang )
2 mug beras (dicuci bersih)
1/2 mug santan pekat
2 mug air (ikut jenis beras)
1 biji bawang putih (di mayang halus)
1/2 inchi halia (di ketuk / dihiris halus)
1/2 sudu kecil halba
1 sudu kecil garam
Sehelai daun pandan
Sedikit pewarna merah, kuning dan hijau
Cara-cara
1. Masukkan semua bahan ke dalam rice cooker KECUALI pewarna.
2. Masak nasi seperti biasa. Sekali sekala kacau supaya santan bergaul rata.
3. Bila nasi telah kering, baki 2 minit sebelum nasi masak, buatkan 3 lubang. Titiskan setitik warna...satu warna untuk satu lubang.
4. Kacau nasi di setiap bahagian warna, jangan di kacau secara keseluruhan lagi.5. Selepas 2 minit nasi masak barulah di kacau secara keseluruhan supaya berwarna warni seperti warna pelangi selepas hujan panas...tu le sebabnya di panggil NASI LEMAK HUJAN PANAS.
6. Sesuai di makan bersama sambal tumis, timun, telur rebus/goreng, sambal sardin atau apa sahaja lauk kegemaran anda. Selamat mencuba.
Cadangan mummy nak makan ngan sambal sotong....nyum...nyum...
