Tuesday, June 15, 2010

RESEPI CHEEZY WEDGES

Ni resepi Chezzy Wedges kegemaran anak-anak aku.
Kalau pergi KFC, tak oder 2, 3 tak sah.
Bukan budak-budak je yang suka bapa budak pun
tumpang sekaki.



CHEESY WEDGES

BAHAN-BAHAN:
500gm frozen wedges
200gm shredded cheddar cheese "Emborg" brand-yg warna oren (boleh guna cheese slices)
1 sudu besar mentega
1 sudu besar tepung gandum
1/2 cawan (125ml) susu segar
2 sudu besar sour cream (boleh ganti dengan yogurt perisa asli)
Mayonis secukupnya untuk dihidang bersama sos ini.

CARA-CARA:
1. Goreng wedges hingga masak. Ketepikan.
2. Panaskan non-stick pan. Cairkan butter dan masukkan tepung. Gaul sebati.
3. Masukkan susu dan kacau hingga pekat .
4. Masukkan cheese dan kacau hingga cheese mencair.
5. Masukkan sour cream dan kacau sebati hingga elok kepekatannya.
6. Paipkan sos cheese dan mayonis ke atas wedges yg telah digoreng tadi.

OK PUAN-PUAN SELAMAT MENCUBA (baca dengan gaya chef wan tau)